专注技术精髓

.电渗析是一种电化学分离工艺，其是在外加直流电场的作用下，利用离子交换膜的选择透过性，使溶液中的离子透过离子交换膜迁移到另一部分溶液中去。

电渗析是一种电驱动的膜分离过程，可以从流体中分离、浓缩及纯化选择的离子。该工艺是建立在离子交换膜选择性的截留阳离子或阴离子的特性的基础之上。电渗析能够从食品、乳品及其它溶液或废液中移除盐成分，也可以浓缩盐、酸或碱。该系统是一种将产品中积累的不想要的总溶解性离子移除的有效工具。
   
电渗析工艺的核心部分是由交替排列的阴离子交换膜和阳离子交换膜组成的电渗析膜堆（见示意图），阴、阳离子交换膜由专用的隔板（或垫圈）分隔开。由膜和隔板中的集流腔所形成的流道，在膜堆中形成几条循环回路，如进料（稀释液）和盐水（浓缩液）回路。隔板将进料液和盐水液导流送入相应的隔室，并促进流体分布。两张膜和两个隔板构成一个膜单元或膜对，一个膜堆中可以安装几百对膜对。始终保持均恒闭合压力下的夹紧装置使膜堆紧密组合。电渗析的驱动力为装于膜堆两端的阳极（正极）和阴极（负极）之间的直流电场。

 电渗析膜堆示意图

审慎设计电渗析膜堆的各个部件会对系统的整体性能产生巨大的差异。例如，良好的密封是避免进料液及盐水液之间发生物理泄漏的关键因素，从而产生较高的产品纯度及较少的损失。一个理想的隔板网络几何形状会确保溶液在整个隔室的良好分布，增强湍流以减少膜表面污染的现象，并促进离子迁移。隔板的厚度的选择也会对能耗产生影响。我们已经开发了针对不同应用领域专有的隔板系列。离子交换膜的选择也尤为关键，因为膜的选择性会影响产品纯度及分离效率，膜的电阻会影响能耗，膜的化学稳定性将决定指定分离的适应性和可行性等等。

电渗析可以应用于乳清的脱盐、乳糖脱盐、糖和低聚糖脱盐、酱油和调味品的脱盐、制药产品的纯化、葡萄酒的酒石酸稳定、有机酸脱盐、氨基酸脱盐、海水淡化、含盐废水的脱盐和浓缩、以及其它的许多应用。